Niébé (Krähenbohnen) 600 g
Entdecken Sie Niébé, auch Krähenbohnen genannt, einen kulinarischen Schatz, der reich an Proteinen und Ballaststoffen ist. Dieser 600-g-Beutel ist ideal für Ihre traditionellen Gerichte, Salate oder Suppen und bietet einen milden Geschmack und eine köstliche Textur.
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Die aus Afrika stammenden Nibeben oder Hornbohnen "Schwarzes Auge". Sie sind eine sehr gute Quelle für Folsäure, Magnesium und Kalium. Außerdem enthalten sie Vitamin B6 und Phosphor. Sie sind sehr schmackhaft und haben einen leicht süßlichen Geschmack mit einem leichten Haselnussaroma.
Herkunft:
Guinea, Mali, Senegal.
Tipp:
Weichen Sie die Nieswurz über Nacht in zweieinhalbfacher Menge kaltem Wasser ein. Anschließend zwischen den Händen reiben und mit viel Wasser abspülen. Bei schwacher Hitze etwa 35 Minuten kochen.
Rezeptidee: Nivea-Salat, Nivea mit Tomatensauce oder nach Lust und Laune.
Verpackung: Recycelbarer Beutel.
Vorsichtsmaßnahmen für den Gebrauch:
Trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
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