Poivre de cubèbe BIO Agrandir l'image

Poivre de Jamaique BIO

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Poivre de Jamaique BIO 35gr 

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6.80 CHF TTC

Fiche technique

Contenance35gr

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Le poivre de la Jamaïque qui est aussi appelé « piment de la Jamaïque » est une espèce qui n'appartient ni au poivre ni au piment. Cette épice originaire des caraïbes et d’Amérique centrale est un concentré de goûts. Il dégage tout à la fois une saveur de poivre, de cannelle, de muscade et de clou de girofle, d’où son autre nom de: quatre épices. Ses baies cueillies avant maturité puis séchées sont très parfumées mais pas  piquantes, elles s'accordent aux plats salés que sucrés.

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